食品ロス削減国民運動「NO-FOODLOSS PROJECT」に参画しています。
農林水産省が行う、食品ロス削減国民運動「NO-FOODLOSS PROJECT」をご存知でしょうか？
これは食品ロス削減にフードチェーン全体で取り組んでいくため、官民が連携して行う食品ロス削減に向けた国民運動です。
日本では毎年600万トン（平成29年度約612万トン推計）を超える食べ物が廃棄されています。
毎日10トントラックで1,700台分。世界全体の食料援助量の2倍にもなります。
このような誰の手にもとどかない食材そして料理を、テクノロジーの力でお得に、美味しく楽しむことによって、「NO-FOODLOSS PROJECT」の活動を推進します。
